Cosne-Cours-sur-Loire : Découvrez les recettes historiques des archives lors de l’animation « Sur le pouce »

Dès mercredi 16 septembre, les archives de la Ville de Cosne lanceront une nouvelle animation intitulée « Sur le pouce » qui invite les Cosnois à (re)découvrir des recettes anciennes directement issues des fonds d’archives. Le principe est simple : valoriser le patrimoine écrit conservé par le service en le rendant accessible. Trois recettes historiques ont été sélectionnées pour cette première édition : la galette galeuse,…