« Consommer des produits animaliers induit une exploitation » : pourquoi ces Provençaux sont devenus végétariens

C’est une dissonance cognitive pour beaucoup de personnes : comment aimer les animaux et les manger ? Pour résoudre ce dilemme, certaines personnes se penchent vers un régime flexitarien et choisissent une consommation qu’elles espèrent plus…