Consolat, Khantok, Mēo Midnight, Cà Phê Dá : à Marseille, la cuisine asiatique fait sa révolution

La cuisine asiatique en France s’est longtemps confondue avec les restaurants sino-vietnamiens, apparus massivement à partir des années 1970 et la crise des boat people. Et à dire vrai, il n’y a évidemment pas de mal à aller se faire quelques…