Compiègne. Ouverture de Chez Scotty, restaurant café healthy pour les sportifs

«Créer un espace simple, accessible, où l’on peut bien manger, prendre le temps, et s’inscrire dans un mode de vie plus équilibré.» Scotty Bochard, 25 ans, vient d’ouvrir Chez Scotty, un café restaurant healthy au Marché aux Herbes à Compiègne. Un concept qu’il a rapporté de Thaïlande, où il a suivi un stage de boxe thaï, lors d’un tour du…