Comment et pourquoi Pâture va bientôt transformer la place de Jaude en prairie ?
L’Organisation des Nations unies a déclaré 2026 année internationale des parcours et des éleveurs pastoraux. Alors, en local, on a décidé de frapper fort, via un « projet exceptionnel » et une « opération inédite ». Nom de code ? Pâture. Sa cible ? La place de Jaude. L’objectif ? Transformer ses 3.000 m², situés en plein centre-ville de Clermont-Ferrand, en vaste prairie représentant le Massif central, du…