« Comme pour le vin, il y a des terroirs, des cépages » : cette Varoise partage sa passion et ses secrets de sommelière de thé à Toulon

À 26 ans, la Toulonnaise Marie Perreau exerce une profession méconnue et fascinante : sommelière de thé. Rencontre au Palais des thés de Toulon avec cette passionnée d’histoire et de culture qui décrypte pour nous les secrets des grands crus et prépare déjà son diplôme de master pour 2027.