Comme des coqs en pâte à la Ferme du Manus, à Neuvic

Sous leur lumière chauffante rouge, les pattes dans une épaisse litière de paille, ils ressemblent à des mini-peluches toutes duveteuses. « À deux jours, on les met là, dans la poussinière. Il ne faut pas que la température descende en dessous de 36°C, comme s’ils étaient sous leur maman poule. »Depuis 2 ans, l’association Conservatoire génétique du coq de pêche limousin (CGCPL), hébergée…