Colmar. « La belle terrasse au soleil ne fait plus rêver » : dans les restaurants, la canicule joue les trouble-fêtes

Plus déterminante que la présence d’une terrasse ou que les plats figurant à la carte, la climatisation aura été un critère de poids pour les clients des restaurants durant les journées de canicule. Mais même climatisés, les restaurants colmariens se plaignent d’une forte baisse de fréquentation depuis la mi-juin.