Cléry-Saint-André : les élèves découvrent des saveurs inédites à la Villa des Bordes
Les élèves de CM2 de Mmes Bories et Robin, de l’école des Bergerêts, à Cléry-Saint-André, ont participé lundi à la semaine du goût. Stéphanie et Gilles Mallen, les restaurateurs de la Villa des Bordes, les ont accueillis pour leur présenter leur métier et leur établissement. Ils les ont invités à deviner la composition de quelques verrines aux saveurs inattendues : tomate-basilique, ratatouille, velouté de…