Clap de fin pour La Ferme Balthazar et la pizzeria Palombino Napoletana, à Mouscron, pour cause de faillite

Ces dernières semaines, la rumeur d’un possible arrêt de la Ferme Balthazar, célèbre restaurant niché le long de la drève des Préaches, à Dottignies, se faisait de plus en plus insistante. Installé depuis vingt ans dans un magnifique corps de ferme du XIIIe siècle, l’établissement était aussi réputé pour son cadre, avec grandes cheminées et poutres apparentes, que pour sa…