Chèvre, poivron, silure… Courge en dessert… Un repas 100% local sur l’Île Simon à Tours
Nouvelle équipe, même dynamique : ce vendredi 11 septembre, l’Île Simon de Tours va accueillir la 12e édition de son Banquet Solidaire. Auparavant chapeauté par le cuisinier Bernard Charret, l’événement est désormais mené par Pauline Carasco, cheffe des restaurants de la guinguette de Tours. La philosophie ne change pas : 300 personnes viennent dîner sous les arbres de l’île de Loire accessible…