Championnat du monde de carbonade flamande : le Laventinois Maxime Leplat remet son titre en jeu à Wattrelos ce dimanche

Maxime Leplat est un éternel perfectionniste, un champion qui refuse de se reposer sur ses lauriers. Ce qui le motive n’est probablement pas seulement l’envie de remporter un nouveau trophée. Il cherche à confirmer que son premier sacre n’était pas un coup de chance, à prouver que sa recette résiste au temps et demeure une référence. «Je défends une histoire,…