« Cette canicule a été plus dure à supporter pour les hommes que pour la vigne » : grâce à ces températures record qui ont profité à la floraison, les viticulteurs s’attendent à un millésime 2026 exceptionnel

La canicule de la fin mai devait être une menace. Elle est devenue une source d’optimisme. Dans le vignoble de Cahors, la chaleur précoce n’a provoqué ni dégâts ni stress particulier sur la vigne. Associée à un…