« C’est un peu désespérant » : sur le Larzac, la canicule précoce ravage déjà les récoltes et tarit le lait des brebis

En ce début d’été 2026, le thermomètre n’en finit pas de grimper. Les paysans des Causses sont touchés de plein fouet par la canicule et cette vague de sécheresse précoce. Les animaux souffrent et certaines cultures sont déjà compromises.