« C’est un petit stress en plus » : le chef étoilé Michel Sarran s’invite dans les cuisines du restaurant Les Archives, à Poitiers

Le temps d’un service, le 27 mai 2026, le chef étoilé toulousain a investi les cuisines du restaurant Les Archives, à Poitiers. Un dîner à quatre mains pour cent couverts, qui devrait connaître une seconde édition à l’automne prochain.