« C’est un bon coup d’adrénaline » : le Trophée Combier a mis à l’épreuve les apprentis serveurs et cuisiniers | Courrier de l’Ouest

Il ne fallait pas avoir faim, ce mardi 17 mars, en fin de matinée, en poussant les portes du restaurant d’application de la MFR de la Bonnauderie, à Cholet… En effet, c’est ici que se disputait la 22e édition du Trophée Combier, qui mettait aux prises cinq binômes venus de cinq établissements de la région. Le concours, de niveau national comme le…