« C’est le fruit d’un travail exigeant » : qui sont ces établissements scolaires récompensés pour leur cantine ?

Mercredi matin, à la Cité de l’agriculture de Saint-Laurent-Blangy, l’heure était à la remise des trophées «Ici je mange local». Une initiative portée notamment par la Région et la chambre d’agriculture qui vise à mettre en avant les établissements qui s’engagent dans le développement de l’approvisionnement local pour leur restauration.1.Pourquoi ces trophées?L’initiative des trophées «Ici …