« C’est indigne alors que le seul plaisir lorsqu’on est à l’hôpital c’est de manger », la qualité des repas dans les établissements de santé est-elle vraiment à la hauteur ?

Sans goût, loin de la cuisine maison, pas de produits de saison… Les repas servis dans les hôpitaux, cliniques et EHPAD sont régulièrement pointés du doigt par les patients. Face aux contraintes environnementales et…