Ces éleveurs d’escargots vont arrêter leur activité en raison des canicules et « des augmentations de toute part » | Le Maine Libre

Six tonnes habituellement… Et peut-être deux tonnes cette saison. Rien ne va plus chez Hugues et Géraldine Millot, héliciculteurs installés à Ballon-Saint-Mars. Alors que le couple d’éleveurs d’escargots du Maine mène sa barque depuis dix-sept ans au lieu-dit La Grande Anjubauderie, enrichissant au fil du temps ses parcs et nouant des relations avec les plus grands restaurants sarthois, les dernières…