Manger bien, local, mais pas trop cher. C’est tout l’enjeu d’une rencontre-débat, organisée, samedi 31 janvier, à la Passerelle de Vernouillet, par l’université populaire du Cercle laïque et l’association de la Paroisse Saint-Étienne-en-Drouais. « Ce type de débat existe depuis plus de 20 ans », indiquent Bernard Charnomordic, président du Cercle laïque, et Raymonde Richard de l’association Saint-Étienne. « Nous avions…