« Ce serait l’aboutissement d’une carrière, être admis dans ce cercle fermé », un Lorrain, candidat pour le Meilleur Ouvrier de France

L’épreuve de qualification pour la finale nationale de « Pâtisserie-confiserie » qui aura lieu avant l’été 2027 pour l’examen du Meilleur Ouvrier de France (MOF) s’est déroulée en partie à Nancy ces 10 et 11 mars. La victoire du concours représenterait la consécration de plusieurs années de travail et une reconnaissance dans le milieu. Adrien Bozzolo, seul Lorrain de la compétition, y…