Ce restaurant lyonnais va perdre son étoile Michelin

Avant son nouveau palmarès d’étoiles qui sera dévoilé le 16 mars à Monaco, le guide Michelin a annoncé mardi ses rétrogradations pour 2026. Une liste chaque année scrutée avec attention par le monde de la gastronomie. Si ces rétrogradations 2026 sont marquées par la perte d’un macaron pour Sébastien Bras dans l’Aveyron ou encore la…