Ce restaurant de Chartres vient d’obtenir le label Initiative remarquable

Le restaurant Le Moulin de Ponceau, à Chartres, vient d’obtenir le label Initiative remarquable, une distinction décernée par le réseau Initiative France aux entreprises dont les pratiques contribuent positivement au développement économique, social, sociétal et environnemental de leur territoire.Cette nouvelle reconnaissance s’inscrit dans la continuité de l’engagement porté par l’établissement depuis son ouverture, en 2019.« Dès sa création, Le Moulin…