« Ce n’est pas une activité nouvelle sur le territoire » : au Tour du Parc, l’ostréiculture de retour au marais de Bourgogne

Un projet de réhabilitation à 280 000 € est lancé sur les 43 hectares du site de Pen Cadenic, au Tour-du-Parc. L’objectif est de relancer l’ostréiculture et de favoriser la biodiversité sur ces anciens marais salants.