« Ce n’est pas qu’un bar, c’est un repère d’amis » : après plusieurs décennies d’existence, la Caravelle ferme à Montluçon

Derrière le comptoir, les gestes se répètent une dernière fois. Jean-François Guillot attrape rapidement une tasse, sert un café et l’apporte à un client attablé avec d’autres dans un coin.  « Profitons-en, c’est l’un des derniers ! », glisse l’un d’eux.Jean-François Guillot sourit, le regard un brin mélancolique. « Je vends, mais c’est dur », confie le patron. Mais après trente-deux ans à la barre de…