« Ce métier, j’aimerais bien qu’il perdure » : 48 bouchers tentent un record du monde de filets mignons aux Andelys dans l’Eure

48 bouchers d’une même entreprise ont passé 24 heures non-stop à préparer du filet mignon aux Andelys, dans l’Eure, mercredi 8 et jeudi 9 avril. Objectif : décrocher un record mondial devant le public, tout en rendant ses lettres de noblesse à un métier artisanal en quête de vocations.