« Ce label est pour nous une valorisation de nos convictions » : les crêpiers de la digue des Rosaires, à Plérin, labellisés Maîtres restaurateurs
La crêperie des Rosaires, « Au rythme des marées », peut afficher depuis ce lundi 8 juin, la plaque estampillée « Maître restaurateur ». Ce titre, Vincent et Hervé Colas-Jouot l’ont vu être validé par la préfecture en date du 16 avril. Ils n’attendaient plus que sa remise officielle.