Carling. De dessinateur industriel à caviste : la nouvelle vie de Florian Mattu autour du vin
Il était dessinateur industriel avant de changer de trajectoire. En 2024, Florian Mattu, un habitant de Diebling, a choisi de vivre sa passion pour le vin en devenant caviste à Carling. Attentif aux nouvelles attentes des consommateurs, il entend transmettre une autre vision du vin, plus accessible et débarrassée de son image élitiste.