Cantal : la famille Hébrard, tailleurs de pierre depuis six générations
Le volcan du Cantal abrite un trésor géologique unique : la pierre de Bouzentes. Ce basalte, réputé pour être le plus résistant de France, est extrait par la famille Hébrard depuis six générations. Entre tradition manuelle et innovation technologique, ce matériau né du feu façonne désormais les places d’Aurillac.