Camping, restaurant et gîte : entre espoir et incertitude, les repreneurs du site touristique de la Balance font face aux retards de leur projet

«Nous sommes heureux. C’est l’aboutissement de quelques mois de travail, pour présenter notre projet », décrit Aurore Sourioux. La jeune femme (31 ans) est sur le point de s’associer à Alain Colaut (57 ans) au capital d’une SARL. Ils ont présenté leur candidature et persuadé le jury de la communauté de communes Pays Fort-Sancerrois-Val de Loire de leur accorder la…