Cafards, mouches, viande non réfrigérée, moisissure… Deux restaurants fermés par la préfecture de l’Yonne
La préfecture de l’Yonne a récemment ordonné la fermeture administrative d’un restaurant Monéteau (Yonne) et l’arrêt de l’activité de restauration d’un bar d’Auxerre (Yonne). En cause, des manquements aux réglementations constatés lors d’inspections mercredi 17 et vendredi 19 juin.