« Ça va nous changer » : dans ce lycée du Maine-et-Loire, une nouvelle cantine divisée en six maisons va voir le jour
Ça devenait impossible, témoigne Alain Paris, responsable de restauration au lycée Chevrollier à Angers (Maine-et-Loire). Avec la canicule, il a dû s’adapter : fermeture du pôle chaud, pause fraîcheur, adaptation des heures de travail. Mais, dans un peu moins de deux ans, il pourra travailler dans de nouveaux locaux. Ça va nous changer, espère-t-il. Depuis janvier 2026, la région Pays…