« Ça reste une belle moisson » : dans les Flandres, moins de quantité, mais une excellente qualité

Le plus gros du travail est fait. Cette année encore, la moisson a battu un record. «Il ne reste plus grand-chose à faire dans le secteur, certifie Benoit Allouchery, technico-commercial dans la production végétale pour le groupe Advitam (né de la fusion de plusieurs coopératives agricoles, dont Unéal). On est sur la fin pour le blé.» Une avance, de presque…