« Ça me permet de rendre hommage à mon fils » : cette exploitante se lance dans la production de glaces avec le lait de ses vaches

Dans ses crèmes glacées, il y a bien plus que du lait, il y a de l’amour, pour son fils trop tôt disparu. En diversifiant son activité, cette exploitante de ferme bio en Haute-Corrèze surmonte ainsi la plus dure des épreuves. Yonah Rougier transforme son lait en glaces, beurre et crème fraîche, qui sont vendus en direct à la ferme…