« Ça devient critique » : toits en lauze ou en chaume, la demande augmente et pas le savoir-faire

Lauzier ou chaumier, des métiers qui tendent à disparaître, alors que les entreprises qui les pratiquent encore sont surchargées. Inciter des vocations sur ces métiers du bâtiment en voie de disparition, c’était l’objectif de la journée « Mémoire de toit » en Haute-Loire.