Brison-Saint-Innocent. Christophe Perret, nouvelle figure du vignoble saintinois : « M’adapter à ce que la nature me donne »

Avec Christophe Perret, voici un souffle du vin bio en terre saintinoise. Début 2023, il a eu l’opportunité de pouvoir reprendre quelques parcelles de Grégoire Thuillé. Avec une bonne dose d’espoir et de volonté, armé d’un brin de folie, il crée le domaine “l’autre bout du monde”.