Briançon. Au plaisir ambré, on fête dix ans de Bib gourmand

Michael Chassigneux, restaurateur et chef cuisinier, s’est vu remettre son dixième Bib gourmand. Cette distinction du guide Michelin récompense une offre au meilleur rapport qualité prix, pour une expérience gastronomique abordable. Reportage dans la cuisine d’“Au plaisir ambré”.