Laurent Staniaszek, boulanger, est très fier de son apprentie Suzanne Allaert, qui a été la major de sa promotion en CAP boulangerie, avec les meilleurs résultats de Bourgogne-France-Comté.
Ce vendredi 12 août, se tenait la traditionnelle réunion prévendanges, organisée par la société de viticulture du Jura (SVJ), au caveau des Jacobins, à Poligny. Une étape très attendue par la profession, avant le coup d’en…
Didier Grappe, vigneron à Saint-Lothain, est un adepte des cépages anciens, plus résistants aux aléas climatiques. Il en cultive depuis dix ans. 2022 correspond à la première année où il vendange de manière aussi précoce. …