Saulieu. « 60 000 steaks et 15 tonnes de viande » : depuis 35 ans, il assure la cuisson des steaks à la fête du Charolais
La prochaine fête du Charolais aura lieu à Saulieu du 22 au 24 août. Ce rendez-vous, primordial pour les agriculteurs, ne serait pas possible sans les bénévoles et/ou éleveurs qui y participent d’une façon ou d’une autre. À quelques jours du coup d’envoi de la 74e édition, nous sommes partis à la rencontre de trois d’entre…