Boulangerie : un artisan de Nant primé à Millau pour son audacieuse création au Roquefort
Créée en début d’année sous la présidence de Yoann Roumieux, la Fédération Artisanale de la Boulangerie Aveyronnaise a lancé son premier concours le 15 juin. Organisé en partenariat avec la Confédération Générale de Roquefort, l’événement avait pour objectif de mettre à l’honneur le savoir-faire des artisans boulangers de l’Aveyron autour du Roquefort. Pour relever le…