Boulangerie et pâtisserie : les lauréats régionaux du classement international de La Liste

Créée en 2015 par un ancien du Gault & Millau, La Liste est un classement gastronomique international, un peu comme une réponse française au 50 Best du monde anglo-saxon. Nouveauté du millésime 2026, le palmarès a intégré une composante…