Bidart : Sébastien Laborie, le chef d’orchestre des marchés de la place Sauveur-Atchoarena

Placier depuis juin 2025, Sébastien Laborie assure la gestion des rendez-vous hebdomadaires et du marché nocturne estival. Présent dès 6 h 30, ce travailleur indépendant veille au bon déroulement du commerce