Besançon. L’école hôtelière Cheval nouvelle génération prend son service mi-septembre
La CCI Saône-Doubs ressuscite bien comme prévu le fameux cours hôtelier fondé en 1916 à Besançon. L’école Cheval-Excellence hôtelière prend le relais en ouvrant la voie à l’alternance, dans une formule modernisée et, pour l’heure, aux ambitions mesurées. Une dizaine d’alternants sont au rendez-vous.