Benoît Bourrières, l’apiculteur qui développe un hydromel léger et pétillant

Benoît Bourrières a fondé Le Rucher de Sainte-Foy, sur les hauteurs de Pont-du-Casse il y a deux ans pour vivre de sa passion : les abeilles, et surtout leur miel, qu’il transforme en vin