Beauté, hygiène, standards : comment sont jugés les animaux au concours avicole ?
«C’est comme une élection de Miss, mais avec des animaux». C’est ainsi que Christian Mortagne, président de la société avicole audomaroise, décrit le concours qui se déroule cette semaine salle Vauban, à Saint-Omer. Ce jeudi 22 octobre, deux jours avant l’ouverture de l’exposition au grand public, c’était le moment de la notation. Blouse blanche sur les épaules et carnet en…