Beaune. « Un espace de partage » : l’ancien restaurant étoilé Le Benaton change de nom et de concept

L’établissement Le Benaton , qui avait perdu son étoile au guide Michelin en 2024, vient de rouvrir ses portes après plusieurs mois de travaux avec un nouveau nom et un nouveau concept. La volonté est toujours d’aller chercher une étoile.