Beaujolais. Report sur pied, tracteur, confort du bétail… En période de canicule, comment l’agriculture s’adapte ?

Alors que le territoire français a déjà été sujet cet été à des températures très élevées, à Saint-Didier-sur-Beaujeu, Sylvain Duffoux a adapté son travail à la canicule. L’objectif ? Limiter les potentiels dégâts et ne pas piocher dans les réserves trop vite, alors que le thermomètre s’emballe de plus en plus tôt chaque année.