Béarn : nous avons testé Chez Germaine, une affaire familiale centenaire à la fraîcheur renouvelée

LA TABLE DE LA SEMAINE. Deux sœurs ont repris à la suite de leurs parents l’hôtel-restaurant de charme créée en 1925 à Geüs-d’Oloron, dans les Pyrénées-Atlantiques. La cheffe y cuisine de grands classiques