Bactérie E. coli à Saint-Quentin : dix bouchers en garde à vue, dont six mis en examen un an après
L’affaire avait profondément marqué Saint-Quentin en juin 2025. Trente et un enfants, avaient été contaminées par la bactérie E. coli. Une fillette de 11 ans, Elise était décédée. Rapidement, les investigations s’étaient tournées vers la consommation de viande, et plusieurs boucheries halal de la ville avaient été concernées par les investigations.Plus d’un an après les faits, l’enquête judicia…