Avion, hélicoptère ou rame de métro… Dans le camping de ce « grand enfant », on dort dans des logements insolites

Avant, ici, il n’y avait rien ! Guillaume Staub ouvre largement les bras. Voilà vingt-cinq ans que le propriétaire du Haut Village, à Saint-Michel-Chef-Chef (Loire-Atlantique), y a posé ses valises et ses idées folles. À l’époque, c’est un camping à la ferme de vingt-cinq parcelles. Année après année, le patron a multiplié la surface par six. Au départ, je faisais aussi bien animateur pour…